En la edición de Madrid de El País, se ha publicado un reportaje de Con Mucho Gusto titulado 100 años de mar a la puerta de casa. En este artículo de Rosa Rivas se puede leer como los veteranos de Pescaderías Coruñesas hablan de los orígenes de la empresa, y sobre todo de la etapa que empezó en 1.956 cuando Evaristo García se puso al frente de la misma.
“¿Te acuerdas cuando picábamos hielo? ¿Y lo que pesaban las cajas de madera? ¿Y cuando no nos dejaban entrar en el ascensor porque decían que dejábamos olor a pescado? ¡Y tampoco entrábamos en el metro!“. Son Evaristo García, de 76 años, José Antonio Martínez, de 57, y Juan Aparicio, de 59. Hablan de hace más de 50 y más de 60 años. Comenzaron a trabajar de críos. Tienen las manos y el ánimo bien curtido. A José Antonio, que entró con su hermano gemelo hace 45 años, aún le llaman El Ñoñi. Juan empezó hace 46 años. Y antes que ellos (el jefe y los empleados más veteranos) hubo otros que ya no están……
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