Viendo las estadísticas de tráfico que ha registrado la web de Pescaderías Coruñesas durante este poco más de un año de vida, podemos señalaros cuales han sido los productos que más se han buscado.
Pez Espada
El emperador, el Pez Espada, es el rey en las búsquedas de nuestra web. Este es uno de esos pescados que podemos recomendar todo el año y recomendamos especialmente para aquellas madres y padres que quieran introducir a sus hijos al mundo del pescado, que sabemos tanto cuesta.
Cangrejo de mar
Dentro de la categoría de mariscos, el cangrejo de mar aparece como el más buscado. Recomendamos, ver la receta con Cangrejo Real que el restaurante Zortziko publicó en nuestra web.
Espardeña
Uno de los mariscos más curiosos del mar. La carne de esta especie, que es tirando a blanca, es apreciadísima para recetas de alta cocina, pues posee su sabor único y peculiar.
Bogavante
El bogavante aparece en cuarto lugar dentro de los pescados y mariscos más demandados. La preparación del bogavante es muy variada. Nosotros recomendamos ver las recetas de bogavante publicadas entre la que destacamos el (delicioso y sencillo de preparar) Bogavante a la plancha.
Equinodernos
Este no es un pescado, es una clasificación. Son pescados cuyo esqueleto es externo (como el erizo de mar). En Pescaderías Coruñesas ofrecemos una explicación didáctica sobre como se clasifican las especies de pescado y marisco. Creemos que cuanto más se conoce el mundo del mar, mejores productos podemos comprar para nuestra mesa.
