Con motivo de la celebración de la VII Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2009 se entregó el premio “Delantal de Oro”, homenaje a los cocineros más influyentes de la última década.
Posteriormente, los homenajeados organizaron una cena en nuestro restaurante O´pazo, por lo que tuvimos el placer de disfrutar de la presencia de muchos de los más grandes cocineros de la actualidad: Ferran Adrià, Juan Mari Arzak, Pierre Gagnaire, Heston Blumenthal, Nobu Matsuhisa, Charlie Trotter, Thomas Keller y Gualtiero Marcheso, a los cuales podéis ver en la foto junto a Harold McGee y al Maitre de O’pazo Antonio García.
Gracias a la organización por acercarnos a Madrid a estos grandes cocineros y a ellos mismos por confiar en nuestro restaurante para pasar una velada entrañable.
Más de 30 estrellas michelín cenando en un restaurante…
Durante Madrid Fusion se han juntado los mejores cocineros del mundo. Hubo una cena en la que los 10 mejores se reunieron para comer algo. ¿Dónde fueron? A O´pazo. Marisquería Madrileña donde el producto prima sobre la elaboración….