Pescaderías Coruñesas, visitas desde todo el mundo

El título puede parecer pretencioso, pero no lo es, ya que se refiere a la dimensión mundial que tiene nuestra web www.pescaderiascorunesas.es. Nos sentimos bastante orgullosos de que la web de una pescadería sea consultada por gente desde todos los continentes. Como se puede ver en el mapa realmente son pocos los países desde donde no hemos recibido visitas (en blanco).

Obviamente la mayor parte de las visitas vienen de España (verde más oscuro), que es donde estamos. Pero igualmente tenemos un gran número de visitantes de Centroamérica y de Sudamérica, apoyados por el idioma, y en menor medida del resto de Europa, Norteamérica, Asia, África y Oceanía. Hemos dicho antes que hemos recibido visitas desde todos los continentes, pero tenemos que reconocer que no tenemos registrada ninguna desde la Antártida, aunque llegaremos también…..

Para nosotros son datos muy positivos, no nos podíamos imaginar antes del lanzamiento de la web este resultado. La cantidad de países desde los que se consulta nuestra web y el número de visitas que recibimos a diario nos motiva a seguir trabajando en la web para mejorarla, y conseguir que seáis más los que disfrutéis e incluso participéis en ella si lo deseáis. Estas visitas en fechas como la Navidad se disparan, superando los 10.000 visitantes diarios y más de 150.000 visitas a lo largo del mes.

El éxito de que la web reciba tantas y tan variadas visitas se debe a los apartados que la componen. Hay algunos que os gustan más que otros y que son los que más visitas reciben, y en este caso el más consultado es el de Productos. La idea fue hacer unas fichas didácticas pero sencillas, para que la gente pudiese conocer las principales características y curiosidades de cada especie, pero de una manera fácil y cómoda. El resultado son las fichas que ya conocéis, las cuales hemos ido revisando periódicamente tanto en formato como en contenido.

Dentro de las fichas de producto se puede encontrar información general sobre la especie, sus características, especies similares, hábitat, forma de pesca, temporada, e incluso una zona para las curiosidades. Pero aparte de esa información, una de las partes más atractivas y consultadas de las fichas es la de Producto en la cocina, donde os presentamos mediante unas galerías fotográficas las distintas preparaciones que en la pescadería tiene cada especie. Nos alegra especialmente que las preparaciones os gusten, pues desde el principio queríamos incluir algo así para que pudieseis ver como se prepara en la pescadería un pescado o marisco como si estuvieseis aquí. Su desarrollo fue lento y complicado, sobre todo por las más de 3.000 fotografías que hicimos con un fotógrafo profesional. A continuación os ponemos parte de la secuencia de la apertura de la almeja.

Hay otro gran apartado en cuanto a visitas y junto con el anterior concentra la mayoría de las visitas, y  es el de las Recetas. Este apartado contiene dos tipos de recetas, el de Recetas de autor para las recetas de los cocineros amigos que han querido colaborar con nosotros en la página, y el de Recetas fáciles que hemos publicado para que podáis animaros a prepararlas siguiendo sus fáciles instrucciones de preparación. En este apartado se encuentra la receta más consultada hasta la fecha, que es la del Bogavante a la plancha.

Pero como queríamos que vosotros también os animarais a participar con vuestras propias recetas, a finales del año pasado decidimos hacer un Concurso de Recetas, para que de esta forma los que participéis tengáis además la posibilidad de llevaros importantes premios, uno de 1.500€ para la receta ganadora y otro de 500€ para la mejor foto de una receta. De esta manera hemos incorporado un nuevo apartado en Recetas para estas recetas vuestras mandadas al concurso.

La verdad es que vuestra respuesta ha sido muy positiva y estamos recibiendo gran cantidad de recetas desde todas partes de España, las cuales vamos publicando en el apartado de Recetas del Concurso. Os animamos a que si aún no habéis participado lo hagáis, y nos mandéis vuestra receta hasta el 28 de febrero del 2.010, que acaba el plazo.

Sólo nos queda agradeceros vuestras visitas, tanto a los que consultáis habitualmente nuestra web como a los que lo habéis hecho de manera puntual. Esperamos que la página os guste, y os invitamos a que sigáis visitándonos, tanto para entrar en estos apartados que hemos señalado como en los del resto de la web, como el de 100 Años de Historía, donde damos un repaso a los Principales eventos de estos casi 100 años desde que Pescaderías Coruñesas se fundó, aparte de dedicarle un apartado especial a la figura de los Arrieros Maragatos y otro a la de Evaristo García.

Esperamos que sigáis visitándonos y participando, tanto a través del Concurso como a través de los distintos posts que vamos publicando periódicamente en los distintos apartados de nuestro Blog.