Sala de prensa
El mesón del siglo XXI
13/01/2012La apertura del restaurante Filandón sigue dando mucho que hablar. Su ubicación en pleno Monte de El Pardo, su cocina centrada en la parrilla, sus comedores, su zona infantil, y su producto de calidad a precios razonables lo han convertido en uno de los restaurantes referentes en Madrid actualmente.
Puedes leer el artículo que nos han dedicado en la revista Sobremesa en la que hablan de nuestro restaurante como El mesón del siglo XXI. Para verlo ampliado pinchar sobre el artículo.
Chic rústico y la mejor materia prima
07/01/2012El pasado 7 de enero salió publicado en el semanal Ocio de Expansión un artículo firmado por Maricar de la Sierra hablando de nuestro restaurante Filandón. Te invitamos a leerlo y ver si compartes su opinión.
Deslumbrantes productos, gran parrilla, buen gusto y… precios muy ajustados
29/12/2011Hoy el el diario El Economista se ha publicado otro artículo más hablando del restaurante Filandón. En este caso firmado por Ana Marcos.
Producto con garantías
26/12/2011En la crítica gastronómica que hace Carlos Maribona los viernes en ABC esta semana le ha tocado el turno a nuestro restaurante Filandón, El campo en la ciudad.
A la felicidad, en pleno campo
22/12/2011Como todas las semanas Fernando Point ha publicado su crítica gastronómica en el semanario Metrópoli de El Mundo. Como puedes leer debajo en esta ocasión la crítica habla de su experiencia en el último proyecto del Grupo Coruñesas, el restaurante Filandón, El campo en la ciudad.
Las pymes que sirven a las grandes
26/07/2011Os dejamos este artículo publicado en Mi negocio de Expansión, que habla sobre la importancia de esas empresas que, siendo pequeñas en comparación con esas grandes empresas que generalmente están en Bolsa y en muchos casos cotizan en el IBEX35, ayudan a que estas otras puedan dar servicio a diario.
Medalla de Reconocimiento al Mérito Turístico a Evaristo García
05/05/2011El alcalde de Madrid, D. Alberto Ruiz-Gallardón, hizo ayer entrega de la Medalla de Reconocimiento al Mérito Turístico que ha concedido el Ayuntamiento a Evaristo García Gómez, propietario y alma mater de Pescaderías Coruñesas, El Pescador y O’pazo.
Sabor del mar en estado puro
04/11/2010Hoy ha salido publicada esta crítica en el diario elEconomista.es. Habla de El Pescador y de como ha quedado tras la reforma. Si quieres ver el artículo publicado en internet el la versión digital de este diario pincha este enlace.
Pincha en la imagen inferior para agrandarla y poder leer mejor el artículo.
Cambiar para que todo siga
10/09/2010Este es el título elegido por Ignacio Medina para su última crítica a El Pescador en la guía del ocio. Su punto de vista: “Te sientas en el comedor, contemplando la increible transformación vivida por el restaurante, y caes en que, de alguna manera, todo sigue igual aunque no sea así”.
Restaurante El Pescador (On Madrid)
09/07/2010El viernes 2 de julio ha salido publicada esta crítica gastronómica en el semanario On Madrid de El País. En ella se habla del Restaurante El Pescador después de la reforma, tras la cual la barra se ha convertido en uno de los elementos más importantes del mismo.
Te invitamos a que leas el artículo y valores su opinión.
Restaurante El Pescador, cocina marinera
21/06/2010El viernes 18 de junio salió publicada esta crítica gastronómica en el semanario Madrid 360 de ABC. En ella se habla del Restaurante El Pescador después de la reforma, tras la cual la barra se ha convertido en uno de los elementos más importantes del mismo.
Te invitamos a que leas el artículo y valores su opinión.
De transportista maragato a proveedor líder de pescados en España
19/04/2010Bajo el título “De transportista maragato a proveedor líder de pescados en España“, encontramos en el Nº 7 del blog de gastronomía y restauración El Gastronómico, un artículo que contiene una interesante entrevista a Evaristo García.
Puedes leerla desde la propia revista digital pinchando aquí, y está en la página 12 . Esperamos que os guste.
Sangre arriera, emigrante, emprendedora y ferroviaria
16/02/2010El 10 de enero salió publicado en La Crónica de León un reportaje dedicado a varios singulares leoneses que han creado importantes empresas fuera de su tierra: el relojero José Rodríguez Losada, creador del reloj de la Puerta del Sol; la familia Álvarez Gómez, con sus perfumerías; el maragato Evaristo García de Pescaderías Coruñesas, y Amancio Ortega, propietario de Zara e Inditex.
Os adjuntamos el reportaje completo para que podáis leer un poco más de la vida de estos personajes. Las imágenes se pueden ampliar pinchando sobre ellas.
Premios Gastronómicos Metrópoli 2009 – Especial a toda una vida
19/01/2010El jueves 14 de enero se dieron a conocer los ganadores de los Premios Gastronómicos Metrópoli 2009, entregados por la revista del mismo nombre del periódico El Mundo. Entre los premiados se encuentra Evaristo García, propietario de Pescaderías Coruñesas y de los restaurantes O’pazo y El Pescador, a quien se le ha concedido un Premio Especial a toda una vida. Con este premio se le reconoce su labor para hacer de Madrid, a pesar de no tener mar, la primera lonja del país y una de las más importantes del mundo.
También en otoño – El salmonete, un pescado estival, emerge en esta estación
01/12/2009El 27 de noviembre se publicó en el semanal Madrid 360 de ABC, un artículo de Emma Sueiro hablando del salmonete, sus propiedades, sus variedades y los distintos usos. En el artículo podemos encontrar la explicación que Diego García, de Pescaderías Coruñesas, da sobre las distintas variedades de salmonete.
100 años de mar a la puerta de casa
08/10/2009En la edición de Madrid de El País, se ha publicado un reportaje de Con Mucho Gusto titulado 100 años de mar a la puerta de casa. En este artículo de Rosa Rivas se puede leer como los veteranos de Pescaderías Coruñesas hablan de los orígenes de la empresa, y sobre todo de la etapa que empezó en 1.956 cuando Evaristo García se puso al frente de la misma.
O’pazo, el mar en estado puro
01/08/2009El 23 de julio el especial de 40º – Gourmet del periódico ABC publicó un reportaje sobre el restaurante O’pazo. El autor del mismo es Carlos Maribona, quien elige nuestro restaurante para empezar su recorrido veraniego por algunos de los mejores restaurantes de pescado de España.
De los tiempos de los arrieros maragatos a la “joyería” marinera
04/02/2009La Revista Origen dedica un reportaje completo a Pescaderías Coruñesas en el número de Diciembre de 2008. En él se cuenta la historia de la empresa desde sus comienzos hasta hoy, acompañada de los comentarios y curiosidades de distintos temas de cada época aportados por Norberto García, Gerente de la empresa.
Pescados para la crisis
19/01/2009La revista Metrópoli, semanal de El Mundo, publicó un reportaje especial sobre pescados que se pueden comer y de los que disfrutar por su sabor y cualidades en tiempos de crisis. Caballas, sardinas, boquerones, chicharros, son peces deliciosos, llenos de sabor, fáciles de preparar y por supuesto, a un precio que hace que la crisis parezca lejana. Lo mejor del pescado es cosumirlo en temporada.
Presentación del XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets
04/12/2008Presentación realizada en Pescaderías Coruñesas a los agregados comerciales de embajadas extranjeras y a los corresponsales foráneos acreditados en nuestro país del XXIII Salón Internacional del Club de Gourmets, en donde su Presidente D. Francisco López Canís además de presentar el evento anunció que la próxima edición, del 30 de marzo al 2 de abril, tendrá lugar por primera vez en IFEMA.
