Sala de prensa
Ronqueo en directo
02/06/2008En el número 84 de mayo de la revista Cocina Futuro se dedicó un artículo a nuestro paso por el Salón del Gourmet, haciendo especial mención al ronqueo o despiece de un atún de más de 300 kg. preparado para la ocasión y que realizó el prestigioso Chef Joaquín Felipe.
Ellos son…. Los proveedores habituales
05/05/2008La revista Sobremesa hace un repaso de los mejores proveedores de productos para la hostelería, en un artículo que titula Ellos son… Los proveedores habituales. En el mismo Pescaderías Coruñesas aparece como el referente en lo relacionado con el pescado, marisco y ahumados.
La tienda de Pescaderías Coruñesas premiada por “Madrid Región Comercial”
23/04/2008Pescaderías Coruñesas, Santa Rita y Trinity L’Espace son los tres establecimientos que, el pasado 4 de abril, recibieron los Premios “Madrid Región Comercial” de la mano del consejero de Economía y Consumo, Fernando Merry del Val, del presidente de la Cámara de Comercio de Madrid, Salvador Santos Campano, y del vicepresidente de CEIM, Jesús Martín Sanz. La tienda de Pescaderías Coruñesas recibió el premio en la categoría Madrid Comercial Innova.
Viaje a los palacios del buen gusto
10/12/2007El País realizó un reportaje sobre las mejores tiendas de alimentación españolas y nuestra tienda aparece como la número 1 de Madrid. Esta mención nos enorgullece y nos hace seguir trabajando día a día para ofrecer los mejores pescados y mariscos a nuestros clientes.
Angulas, sabor de lujo
25/11/2007En este artículo de la revista Telva sobre la angula, se cita a Pescaderías Coruñesas y se comenta la historia peculiar de este producto del mar que ha pasado de ser pienso para animales a uno de los manjares más exclusivos de la comida internacional.
Perrier y Riscal unidos por el marisco
26/07/2007El lunes 22 de junio Marqués de Riscal celebró en la tienda de Pescaderías Coruñesas un maridaje con el vino blanco Sauvignon de Marqués de Riscal y el champán Laurent-Perrier Ultra Brut junto a nuestro marisco y salmón ahumado. La revista Marie Claire realizó un reportaje sobre el evento.
Palabra de Maragato
04/06/2007En la Revista Club de Gourmets se dedicó un reportaje especial a Evaristo García y Pescaderías Coruñesas.
Es un maragato de ley, hecho a sí mismo con un empeño muy claro: trabajar, dar calidad y tratar bien al cliente. Con estas premisas, Evaristo García ha conseguido que “Madrid sea el mejor puerto de mar de España”, a través de Pescaderías Coruñesas y que sus dos restaurantes -El Pescador y O’Pazo- sean una referencia entre los mejores pescados y mariscos de la capital. Junto a su hijo Diego, cuarta generación de esta emprendedora familia de pescaderos, Evaristo García desgrana los avatares de su vida profesional.
Historia de un Puerto de Mar
07/03/2006El diario El Mundo publicó un artículo ese día sobre el libro “Palabra de Maragato”. Este libro, escrito por Margarita Romero, nos comenta de una manera sencilla y amena la vida de Evaristo García.
Manjares para los reyes
15/05/2005En el suplemento dominical de El Mundo se publicó un reportaje sobre algunos de los proveedores de la Casa Real, entre los que se encuentra Pescaderías Coruñesas, y en él se pueden leer algunas curiosidades del tema y comentarios de Evaristo García. Agradecemos a Alberto Rojas su excelente trabajo.
